Nuestras Ostras

Estilos de Ostra
Pacific Oyster (North Bay) Salinidad media, cuerpo suave y cremoso Leve botánico con dejos minerales
Dragon Tears (Samish Bay) Salinidad media cuerpo suave y cremoso Leve botánico con dejos minerales
Fat Bastard (Samish Bay) Poca salinidad cuerpo suave y firme Sabor a pepino y lychee
Virginica (Totten Inlet) Salinidad media planas en aspecto Leve sabor a algas de mar
Kumamoto (Oakland Bay) Salinidad alta cremosa corpulenta Sabor a mantequilla
Olympia (Peale Passage) Alta salinidad cuerpo suave y metálico Sabor a nuez moscada
Grand Cru (Bay Center) Salinidad alta cremosa, cuerpo corpulento Leve sabor mineral a yodo
Shigoku (Samish Bay) Poca salinidad, cuerpo suave y firme Sabor a pepino y lychee
*Preguntar por disponibilidad a uno de nuestros asesores
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Almuerzo de Dom-Mie:

12:00PM - 05:00PM

Cena de Jue-Sab:

12:00PM - 10:00PM

*Tomamos reservas para grupos de hasta 12 personas.

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